農、How。-Agri Coordination Blog-
06/18: 大豆生活開始しました。
Category:
日々雑感
Posted by:
shuichiro
お米生活に続き、お味噌を作る企業とコラボレーションをして、大豆生活を始めました。
この企画では、地域に眠る地大豆を、各地の生産者と共に生育させ、味噌つくりキット(手前味噌!)を作ろうというものです。
4年間をかける大きなプロジェクトですが、今年はまず、千葉県の生産者と共に、地大豆の育成を開始しました。
ウェブを最大限に利用して、大豆の生育や情報発信を行います。
自給率が一桁台の日本の大豆を復興するために、農林水産開発事業部も動き始めます!!
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